Variétés des pommes

先日ご紹介した Grand Frais 社のパンフレットから　旬のりんごの大まかな品種についてご紹介します

19の品種が大きく4つに分類されています：

1. Les Parfumées : Une palette d'arômes à découvrir ! （une palette という単語が楽しげです）
［色々な風味を堪能しよう！］
la Jazz, la Jonagored, la Pink lady, la Reine des reinettes (女王の中の女王！) など（une pomme は女性名詞なので　品種にも女性形の冠詞が付いています）

2. Les Rustiques : Arômes de terroir, légèrement acidulées !　
［やや酸味がかった素朴な風味］
la Pate de loup（表面の傷をオオカミによるとみたてたことから...　知る人ぞ知る味だそうです）, la Boskoop（オランダの地名に起源）など見た目は不格好なものが多くも　加熱用にも適した品種が多いようです

3. Les Gourmandes : Saveur sucrée et arômes fruités !
［甘みの強いフルーティーな風味］ 　
我らが la Fuji もこの仲間です！ほかに la Golden があります

4. La Tonique : Fraîche et acidulée !
［フレッシュで爽やかな酸味］

la Granny Smith のような青りんごがこの仲間です

フランスでも Une pomme par jour éloigne le médecin と言われる栄養満点のりんご
風邪の流行るこの時期　色々な種類を試してみませんか

その他の果物
http://www.grandfrais.com/fruits-et-legumes/fruits/produitliste-1.html