kaki

前職場の敬愛する先輩から　ご実家の柿のお裾分けをいただきました

渋抜き済みの柿は今日が食べごろとのこと

渋抜き？無知な私は　焼酎に漬けて置く　というその方法を教わり　へえと感心して聞いていたのですが　フランス版 wikipédia にも　その方法が記載されていました

日本人の自分としたことが！

柿はフランス語でも kaki (m) です

いただいた柿は　早速かぶのサラダのドレッシングとしていただきました

今日は柿のパウンド gâteau aux kakis に挑戦です