『料理とレストランのフランス語』ワークショップに登場したシェフは Gregory Cuilleron氏
リヨン出身の1980年生まれで フランスの料理対決番組(もう終了しましたが...) Le dîner presque parfait の2008年王者です
左腕不全というハンディキャップがありながらも 器用に作業を華麗こなす Greg シェフ
料理番組や料理雑誌の特集などでも活躍されています
彼の著書はこちら!Bluffez vos enfant... 子どもと一緒に作れるレシピ本です
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