mémorandum du français: プライベート　vie personnelle

ラベル プライベート　vie personnelle の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2.10.11

Déjeuner des ex-angevines

フランス留学時代の友人が　秋をイメージしたランチ会にお招きくださいました

ホストの彼女もとても素敵な女性なのですが　ご自宅もお食事も雑誌にでてきてしまいそうなハイセンスが溢れていました

食前酒に出してくださったシャンパングラスについたチャームは　ホストの手作り

前菜のリエットも手作り

カマンベールとバゲットのトーストには　はちみつとレーズン　ローズマリーがちりばめられ　ほんのり甘くもさわやかな風味が漂っていました

テーブルセッティングも完璧です　

一人一人の座席には彼女の手書きのメッセージが添えられており感動...!

メインのパスタはピンクペッパーの効いたポルチーニ茸の贅沢なクリームパスタ

パリソワという冷製スープは　きらきらとしたコンソメのジュレがパリの夕焼けを思わせる１品

デザートのグラニテは　旬の日本梨で　こちらも手作りです

高級レストランそのもののお食事を囲み　久々に集まる友人たちと　とても温かなひとときを過ごすことができました

Merci!

30.8.11

Cuisine turque chez Asami Kuchio

フランス語でお世話になっている料理研究家口尾麻美さんの今月のお料理教室は第二回目トルコ料理
まずはチェリーのジュースでお出迎えいただきました

メニューは　ぶどうの葉のサルマなど
（随時追加いたします）

トルコはピッツァやヨーグルト発祥の地だそうで　世界三大料理の一つとなっています

Bon appétit!

13.8.11

長野訪問と夏期休暇のお知らせ（-8.22）

サイゴンで初めてお会いして以来　お世話になっている方のアトリエへお邪魔しました
手作りのぬくもりのあるとても素敵なインテリアで　梅ジュースやオリーブのお茶　身体にやさしいインド料理でおもてなしいただき　夏の疲れが吹き飛ぶようでした

アトリエには　ガラス職人の方と共同で作られたというドアを開けて中へ入ります
おもちゃも手作りです

今週より少し長めの夏休みをいただきます

ご不便をおかけいたしますが　どうぞよろしくお願いいたします

31.7.11

ある週末のアペロ

久しぶりにのんびりと静かに過ごすのもよいかと　仕事帰りにバゲットを買い　冷蔵庫にあったものをひたすら並べてみました

お友達の手作りのリエット　フランス産ミモレット　フロマージュブルー　コーニション...

料理を怠っていたフランスでの留学時代を思い出しました　

24.7.11

Un dimanche après-midi

フランス語でお世話になっている日仏ご夫妻のおうちへ　お食事にお招きいただきました

アミューズからデザートまで　ご夫妻の手作りのお料理に圧倒されつつも　美味しく楽しくいただきました

おしゃべりを堪能しながら数時間かけていただくお昼ご飯は　まるでフランスでの週末のような過ごし方

懐かしく温かい気持ちになることができました

手作りのリエット（！）と　キヌアの入った鮮やかなサラダ

和風冷やし茄子とブランケット

別腹のミルクレープ　２０層あるのだそうです！

生地にはビールを含ませ　軽さを出しているとのことでした

ご夫妻の温かさに　心もお腹も満たされた1日でした

ありがとうございました

14.7.11

Laîné - 鎌倉

鎌倉にある Restaurant Laîné にて中高時代のフランス語の恩師の先生と 14年ぶりの再会を果たしました
http://www.laine-kamakura.com/

当時から変わらないチャーミングな先生との時間は当時に戻ったかのよう
楽しいひとときはあっという間に過ぎていきました

今後ともご指導をよろしくお願いいたします

3.7.11

2.7.11

Des hortensias

この日　散歩で出会った紫陽花 des hortensias

自然の生み出す色の美しさに　しばし目を奪われていました

13.6.11

Promenade d'un dimanche

初めて降りる駅はそれだけで胸が踊りますがこの日は勤務先からも程近い横浜市南区を散策することに

阪東橋を出発し横浜橋商店街を抜け酒屋兼立ち飲み屋さんでまずはビール

目的地の根岸競馬場の廃墟 http://ja.m.wikipedia.org/wiki/横浜競馬場

久しぶりの半日休みの日はゆるりとした時間の流れに現実を忘れ新たな気持ちで新しい週を迎えます

29.5.11

同窓会

この日は　初めて参加する大学の学科の同窓会でした

恩師の先生方　77歳の大先輩　現役の大学生

様々な魅力を持つ皆さまとお話する貴重な機会だったのですが　フランス語というひとつの共通項の上に個性的にご活躍される皆さまから　多くの刺激をいただきました

懐かしさというよりも　今後のかたちにわくわくしながら　ご縁を大切にしたいと考えます

2.5.11

Pendaison de crémaillère

フランスでの留学時代を共にした親しい友人のハウスウォーミングパーティーでした

彼女の結婚式のラッキードローで頂いたピンクの Moët Chandon で乾杯した後は　彼女の手料理をごちそうになりました

末永くお幸せに！♡

25.3.11

Le hasard

生徒さんが教えてくださった素敵な偶然

滅多に行くことのない街のカフェで滅多にお会いすることのない知人の方に生徒さんの展覧会のお話をしていたとき
たまたま隣に座っていたお客さんは生徒さんの幼馴染の方だったとのこと

何気なく話していたことが展覧会での再会に繋がった偶然
心が温かくなりました

7.1.11

カボチャとパプリカのガレット

今回のパン教室で焼いたのは　カボチャとパプリカのガレット

プロヴァンサルな具材が食欲をそそります

ガレットとは丸く平たい生地のことです

24.12.10

pain de seigle aux noix

何を思いたったのかブームに影響されたのか習うことにしたパン作り

パン作りやお料理をされる方には 2通りのタイプがいらっしゃるようです
経過と結果どちらに喜びを感じるか

パンの得意な友人曰くつくるプロセス自体が楽しいからつくるのだとか
ところが食いしん坊な自分は仕上がりの喜びを想像してつくりたくなるタイプのよう
そして自分以外の方も喜んでくださるなら喜びもひとしおです

20.12.10

des liens

フランス語を通じて出会った魅力的な友人たちとの時間

プレゼントにいただいた à tes souhaits のギモーヴはの形は　過去と今と未来のつながりを表現しているかのようでした

19.12.10

Café croisement にて

仕事帰りに途中下車すらして食べたくなるのはここのご飯が恋しくなるから
この日はすてきな女性お二人とここ croisement で知り合いました
オーナー日沼さんの醸し出すお店の雰囲気がこうして自然と繋がらせてくれるような気がいたします

おしゃれな装いの女性も　marucan の女性も　美人なのに気さくでいらっしゃいます
この場所できっと　またお会いできるのでしょう

28.11.10

molle et muguet さんの展示会にお邪魔しました
18金のラインが女性らしく見ているだけで楽しくなります
自分へのご褒美にしたいアクセサリーです
moss さんの手作りプロランタンスコーンオートミールクッキーなどから
私たちが選んだのはキャロットケーキと豆腐クリーム
身体にも嬉しいおやつでした

アクセサリーもお菓子も作った人の顔が見れるって温かくなるものです

アトリエで知り合ったお客さまは偶然にもフランス帰りの方々ばかり
フランスでの生活のお話でも盛り上がったひとときでした
ありがとうございました

12.11.10

sayaさんのネイル

甘酸っぱーい10代を共にした大好きなsayaさんがネイリストとして独立されました
http://ameblo.jp/nonisaku-saya/

早速予約をしすでに気分上昇です★☆★★

ところでフランスのネイル事情ですが実はいたってシンプル
一番好きなフレンチネイルはフランス女性の素のままの爪を真似てフレンチと呼ばれているようです

さてどんなネイルにしてもらおう...

7.11.10

Un collier

フランス語学科時代の友人から贈られたネックレスは宝物のひとつです
シアトル在住の彼女が一時帰国のときに身につけていた手作りのネックレスの輝きがあまりに上品でしばらく見入ってしまったものです

するとある日シアトルから届いた小包にはあのときと同じ輝きを放つガラスの連なるネックレスが...
美しさに感動しまた作り手の方のやさしさとまめさに心打たれました...
彼女の作る品の良いアクセサリーがいつかお店に並ぶのを心待ちにしています