栗はマロン？それとも…？

私の大の栗好きです
フランス留学時代に　論文のテーマに選んでしまったほど　栗は大好物なのです


フランス語で　栗は un marron といいます
でも　栗のなる木は un marronier ではなく un châtaignier　
ということは　その木になる実は une châtaigne？


そうなのです　une châtaigne も　栗　です

では un marron と une châtaigne はどう違うのでしょうか

フランス語講師になったきっかけii ～ 友人との会話

何を始めるにも　きっかけがあるものです
たいていの場合　それはひとつに限定されず　色々なことが影響していると思います

フランス語講師になったきっかけも　いくつかあります

今の学校で教えることになる直前まで　企業にいた私ですが
友人とお酒を飲みながら　将来について語り合っていたときに
「いつか　フランス語の先生になりたいと思っているの」と
無意識のうちに口走っていました　お酒のちからもあったのでしょうか

それから半年もしないうちに　実際に教えることになろうとは　想像すらしていませんでしたが　
きっと　潜在的な強い思いと　運のよさが助けてくれたのかと思います

勉強の連続ですが　この一見些細なきっかけがもたらしてくれたものを　
大切にしていきたいと思います

Celui qui n'ose pas ne doit pas se plaindre de sa malchance.
勇気を出して行動しない者は　自分の不運を嘆いてはならない
（フランスのことわざより）

Nul n'est plus chanceux que celui qui croit à sa chance.
おのれの運を信じる者ほど　運の良い者はいない
（ドイツのことわざより）

フランス語を始めたきっかけ i ～ イギリス時代

自分自身について記すのは　非常に恥ずかしいのですが
よく生徒の皆さんから質問をいただくので　フランス語を始めたきっかけについてお話します

イギリスでの中学校時代に（日本でいう小学5年生です）　
第一外国語として導入されていたのがフランス語でした
現地校の子どもたちとは歴然と差のついてしまう科目（とくに英国文学や作文の授業）と違い
フランス語に関してだけは　皆と同じ出発点から始めることができ　
それも　好きになったきっかけかもしれません

パリへ家族旅行に行った時
当時住んでいたロンドンにはない独特の雰囲気が　おしゃれに映っていたのでしょう
お菓子が大好きな11歳の私にとって　
パリのお菓子屋さんの華やかさは　とりわけまぶしく映ったのかもしれません　
オペラ座の脇の Fauchon （日本でもおなじみですね）や Marquise de Sévigné （フランスで老舗のchocolatier）が
10年後に再訪したときも同じ佇まいで残っていた　そのときの感動は今でも忘れられません

帰国し日本の中・高へあがるときも　好きなフランス語を学べる学校に入学させてもらいました
その後　第一外国語として6年間勉強し　大学もフランス語学科へ入学できたことは
切っても切り離せない恵まれた縁があったからだと思っています

そしてもちろん　フランス語を教えてくださった熱心な先生方の
親身で丁寧なご指導は　今でも鮮明に思い起こされます
教育実習で初めて教壇に立った時の心地よい緊張感とクラスの一体感は
ほかのどんなシチュエーションでも味わうことのできない　充実感に満ちたものでした

すぐにでなくてもよいから　いつかフランス語を使ってお仕事をしたい
という11歳のときからの気持ちが　今につながったのかと思います

初めて覚えたフランス語のことわざ

Vouloir, c'est pouvoir.　（成せば成る）
は　本当だったのですね

2009年もあとわずか　これからも新たな目標に向けてまい進していきたいと思います

oi の発音

oi というつづり字は　英語と違い[wa]（ォワ）と発音します

foie gras フォアグラ
soiree ソワレ
eau de toilette オードトワレ
framboise フランボワーズ

などがあります

フランス語講師になったきっかけi ～ vaniliaにて

初めてフランス語を勉強したのは小学校の時
以来　一番好きな科目として　中・高・大を通し　フランス語を学ぶ機会に恵まれました
将来はフランス語を使って仕事がしたいと　きっと　一番身近にいた先生方を見て
自然とイメージを膨らませていたのだと思います

本格的にフランス語講師を始める前に　さまざまな社会を経験したい
という望みも果たし　そろそろかしら…と迷っていた頃　
ぽんと背中を押してもらいました

行きつけのヘアサロンvaniliaのオーナーの女性です
女性としての生き方に　共感し魅力を感じる人生の先輩

ヘアスタイルも　思い描くイメージのとおりに仕上げてくださいますが
プライベートの趣味や　人とのかかわり　健康や環境　好きなお店　メイクの新製品
などなど　豊富な話題から　たくさんのアドバイスをくださる中　　
空気のように自然と　お仕事のアドバイスをくださったのがきっかけです

ヨーロッパのアンティークに囲まれた暖かな風合いのインテリア
優しいピンク色のカーテンとベランダのバラや緑に　心安らぎ
歯切れのよいアドバイス　そしてチャーミングな笑い声で　
楽しい気持ちにさせてくれるサロンです

site de vanilia: 
http://www.vanilia.jp/

blog de vanilia:
http://vanilia.at.webry.info/

オニオンスープは la soupe à l'oignon? または la soupe aux oignons?

日本人がフランス語を学ぶ上で　非常に難しいのが　冠詞の使い方

女性形と男性形の区別だけでも精一杯ですが
単数と複数の使い分けも　実は不可解でややこしいものがあります

「単数はひとつの場合で　複数はひとつ以上の場合です」
って　シンプルに解説できればよいのですが
たとえば　たまねぎをたくさん使って作るオニオンスープは la soupe aux oignons でしょうか？

答えから言ってしまうと　正しくは　la soupe à l'oignon です

ほうれん草スープは la soupe aux épinards とも言うのに
オニオンスープに使われるたまねぎは　何が何でも単数扱いなのです

その理由は何かしら　とフランス人に尋ねたところ　
昔から la soupe à l'oignon という習慣が根付いているから　なのだそうです
ホームパーティーで皆が帰った後に la soupe à l'oignon でシメる風習があるそうですが　
（日本でも　飲んだ後にはラーメン　といった感覚でしょうか）
昔から　生活と切っても切り離せないオニオンスープは　特別な扱いなのでしょうね

このようにフランス人と深い絆で繋がったオニオンスープは童謡にもなっているそうですよ
ちなみに　玉ねぎun oignon のつづり字と発音（オニョン）に　ご注意くださいね


同じく特別扱いされているのが chausson aux pommes　ショソンオポム
煮りんごの詰まった　デニッシュ　いわゆる　アップルパイのようなものです
手のひらくらいの大きさだから　りんごは１個しか使われていないだろう
と思いきや　ここでは　りんごは複数になっています
伝統的にそう言うのなら　仕方がないですね

à la crêperie クレープ屋さんで

フランスで食べるクレープは　日本によくある　歩きながら食べるものは少なく
お皿に出されて　フォークとナイフでいただくものが　一般的です
また　たいていの場合　そば粉のお食事クレープから始まり　小麦粉のクレープをデザートにいただきます

そば粉のクレープ（galette）がメインであっても
クレープ屋さんのことは la galetterie というより la crêperie というほうが一般的です
今では日本でもたくさんの美味しいガレット料理屋さんを見つけることができますが
ご自宅で作るのも簡単で　しかも　美味しいです

寒くて曇り空の多い　北部ブルターニュ地方の伝統料理であるだけに

これからの季節には　もってこいのお料理です
メニューの種類だけでも　こんなにあります　
いろいろなバリエーションをつけながら　自分だけのオリジナルガレットを　作ってください
せっかくですから　リストのようなユニークなネーミングも　付けてみてくださいね

SIMPLE (Jambon - fromage)
CHAMPIGNON (Champignons, crème, fromage)
CLASSIQUE (Jambon - champignon - fromage)
ALSACIENNE (Lardons - oignons - crème - fromage)
CRÈPE-MONSIEUR (Jambon - béchamel - fromage)
FORESTIERE (Lardons - oignons - champignons - oeuf - fromage)
ESPAGNOLE (Chorizo - poivrons - tomate - oignons - fromage)
CREPE MADAME (Jambon - béchamel - œuf - fromage)
INDIENNE (Poulet - oignons - sauce curry - fromage)
LYONNAISE (Andouillette - oignons - crème - fromage)
CHEVRE EPINARDS (Fromage de chèvre - épinards - crème - fromage)
COMPLETE (Jambon - champignons - béchamel - oeuf - fromage)
SAVOYARDE (Pommes de terre - lardons - oignons - reblochon)
CHAROLAISE (Viande hachée - tomate - oignons - fromage)
MEXICAINE (Poulet - poivrons - tomate - oignons - sauce épicée - fromage)
QUATRE FROMAGES (Chèvre - roquefort - mozzarella - emmental)
DROMOISE (Caillette - pommes de terre - sauce tomate - fromage)
PÉRIGOURDINE (Magret, pommes de terre, sauce tomate, fromage)
LIMOUSINE (Viande hachée, crème, oignon, fromage)
ROYANS (Ravioles - crème - fromage)
NORDIQUE (Saumon fumé - pommes de terre - crème - fromage)
MOUSSAKA (Viande haché, aubergine, tomate, oignon, fromage)
SAUMON POIREAUX (Filet de saumon - poireaux - crème - fromage)
GALETTE DU CHEF (Ravioles aux escargots - crème - Basilic - fromage)
PÊCHEUR (Filets de Rouget, champignon, échalote)
MEDITERRANEENNE (Crevettes - calamars - saint jacques - oignons - crème - fromage)
http://www.restaurant-creperie-montelimar.com/crepes.php

お好きなものはありましたか？