大人の集まるクリスマスに 空けさせていただきました
ワイン入門の自分にとって Chardonnay が品種の名前なのか村の名前なのかも曖昧でしたが このシャンパンは Chardonnay 100％ とのことなので 品種のことだと理解しました
Blanc de blancs はかなり辛口（Brut）で 食事中にいただくというより 乾杯のときのシャンパンとして飲まれるようです
もともとシャンパンがお祝いのときに飲まれるのは 気分を日常から「ハレ」に入れ替える意味合いもあるようです
というようなことを こちらの本でちらっと読みました『アガワとダンの幸せになるためのワイン修行』
ボトルの形状で産地がわかる... と確か20年近く前 留学先の Dégustation du vin（ワインの試飲）講座で習った気がしますが いわずもがなシャンパンのボトルは発泡性を保つため ガラスが分厚く作られています
このラベルを見れば Chardonnay が cépage（品種）だということがはっきりわかります（...ラベルを見ずとも 常識なのでしょうが）
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