27.7.10

スバイスレッスン&スパイスランチ(ディナー)

caf croisement にて スパイスレッスン&スパイスランチ(ディナー)のワークショップが開催されます
毎週水曜の昼&夜の二部構成です
http://kousa.exblog.jp/i11/
にて詳細をご覧いただけます
私も既に予約をしました!(昼か夜かで迷い中ですが)花椒のレッスンで 夏にぴったりなレパートリーを学んでこようと思います
ワークショップ講師のひぬさんより
花椒は 中国のスパイスで 麻婆豆腐によく使われる 舌がぴりぴりするようなスパイスだそうです

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