実家のかぼちゃのタルト生地にもっと生クリームを入れればよかった！と 母は生クリームを上にのせていましたが しっかりとしたかぼちゃの味と 程よいずっしり感が かぼちゃ好きの私にはたまりませんでしたが...
かぼちゃのタルト tarte au potiron や レモンタルト tarte au citron は 素材そのままの形ではなく つぶしたり絞ったりと 加工して使うので 材料の部分は単数形にします(例えレモンを2個絞っていても... です)
(一方 いちごのタルト tarte aux fraises や りんごのタルト tarte aux pommes は 素材そのものの形が見えるので 複数扱いにします)
ほくほくの美味しい季節の到来ですね！Bon apétit!
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。