Les deux pies au croisement

学校のスタッフさんと休日のランチにきたのは 都立大学にあるカフェ croisement
カレーは生のスパイスをすりつぶしてブレンドしたものから作る 手のこんだ一品です
オーナーの日沼さんのつくるお料理はどれもやさしくて美味しいので この日はハンバーグにしてみました
季節のきのこがたっぷりとソースに絡んでいます

そしてお待ちかねのデザートは 日沼さんの手作りのロールケーキ
大好きな栗がそのままケーキになってしまったかのようで大満足です！

始終おしゃべりをしてしまいましたが そんな愉しい気分にさせてくれるのがここ croisement です

ごちそうさまでした

上から読んでも下から読んでも

Ésope reste ici et se repose.

と夜中に知人からメール
イソップが休む...？(私ももう休みたい...)と思う間もなく はっとしました
上から読んでも下から読んでも同じ palindrome だったのです

こちらも回文で返事を済ませ 就寝
翌朝メールを見ると Il a sali. (彼は汚した)と

数ある回文の中からこの一文を選んだ知人の意図は解せませんが 回文をフランス語で考えてみるのも面白いかもしれません

Feve (西荻窪)

フランス語学科時代のフードコーディネーターの友人が選んでくれたビストロへ
お料理の詳しい解説はhttp://ameblo.jp/sanonao/entry-10701514222.html#mainをご参照ください

冷製前菜の盛り合わせ※

ムール貝のワイン蒸し

メリメロサラダ

エイヒレのソテー

子豚のロースト

デザートの盛り合わせは もはや盛り合わせとは言えないボリュームです！

彩りよいお料理やデザートをお腹いっぱいいただき お財布にもやさしいお店
女の子たちで美味しいものを囲むってこんなに楽しかったかしら...と幸せな気分で帰途につきます

Un collier

フランス語学科時代の友人から贈られたネックレスは 宝物のひとつです
シアトル在住の彼女が 一時帰国のときに身につけていた 手作りのネックレスの輝きがあまりに上品で しばらく見入ってしまったものです

すると ある日シアトルから届いた小包には あのときと同じ輝きを放つガラスの連なるネックレスが...
美しさに感動し また 作り手の方のやさしさとまめさに心打たれました...
彼女の作る 品の良いアクセサリーが いつかお店に並ぶのを 心待ちにしています

報道の自由度ランキング

パリに本部のある国際的なジャーナリスト組織「国境なき記者団（仏：RSF; Reporters Sans Frontières）」が10.19 に発表した報道の自由度ランキング
記者団に50の質問をし　その答えによって決定するものだそうです

日本は昨年の17位から上昇し11位に
フランスは44位

ちなみに1位は北欧やスイス
アメリカは20位　そして個人的に気になるベトナムは　177位の中国をしのぎ165位でした

La Petite Epicerie モロッコタジンフェア

学芸大学にある食材店 La Petite Epicerie にて　クチオアサミさんによるお料理教室が開催されました　

南仏を拠点とするイタリア人デザイナー　Jacquline Morabito が手がけるお店だけあり　とてもおしゃれです

こちらのお店の食材を使った　タジンレシピ2種（モロッコミートボール・ケフタと　チキンのレモン風味）をご紹介くださいました

まずはケフタです
ハンバーグにスパイスをたくさん入れた生地を小さく丸め　焼き目をつけてトマトで煮込みます
ドライトマトペーストを使用した贅沢な一品
ボールの大きさが小さいほど　異国の感じがするそうです

最後に卵を落としたルックスは　食欲をそそります

次にチキンのレモン風味

レモンの塩漬けを持つ無邪気な笑顔のクチオアサミさん

10人分の材料をお鍋に盛ります

ターメリックの色も映え　とても美味しそうです

素材をお鍋に乗せたら　火にかけるだけ　というシンプルなお料理
素材の味とスパイスの風味がバランスよく　とても美味でした

筆跡は性格をあらわす？

筆圧が強く大きめの字を書く人は自信に満ち自己主張が強い人
筆圧が弱く小さめの字を書く人は控えめな人

と言われますが　フランスでも　そのように言われているようです

筆圧の弱い「みみずの運動」のような字は　フランス語で　l'écriture en pattes de mouche と呼ばれます
まるで蝿が歩いた足跡のように薄くて小さいからでしょうか


皆さんはどのような字を書きますか？
字を見るとその人の見えない部分も見えた気がして　私は手書きが好きです