種は noyau ? pépin ?

果物や野菜に入っている種は　フランス語ではその形状によって呼び方が異なります

アボカドやサクランボのように1つだけ入っている場合は un noyau 

リンゴやブドウのように小さいものがいくつか入っている場合は un pépin です

un pépin は 果物の une graine（種）とされます

参照サイト　http://fr.wikipedia.org/wiki/Pépin_(graine) 

牛のように... comme un bœuf

食べてすぐ寝ると牛になる　という日本語の表現は少しネガティブなイメージがありますが　フランス語で「牛」とはどのような表現で使われるのでしょうか

牛のように働く　travailler comme un bœuf
牛のように強い　fort(e) comme un bœuf

のようにポジティブなイメージが強いようです

Amazigh

フランス語でお世話になっている料理研究家　口尾麻美さんのお料理教室 Amazigh のブログです
Amazigh とはベルベル語で自由人の意味とのこと
毎月世界各国のお料理が紹介され　とても刺激的な内容です
今月は自分も縁の深いフレンチ=ベトナミーズ・キュイジーヌがテーマ
今からとても楽しみです

ブログでは　毎月のお料理教室のイメージを口尾さんご自身が撮影された写真がアップされていて　見ているだけで胸が躍ります

Amazigh　http://je-suis-amazigh.blogspot.jp/

カフェオレ世代？カフェラテ世代？

子供時代　コーヒーに牛乳を混ぜた飲み物を「コーヒー牛乳」とか　少しおしゃれ風に「カフェオレ」と呼んでいました

最近では　イタリアのコーヒーが主流なのか「カフェラテ」というイタリア式の呼び名のほうがよく耳にします

さて　フランス語の le café au lait （カフェオレ）という単語を受講者の方に発音してもらうと「カフェラテ」と読む方が案外多くいらっしゃいます　

そしてそのほとんどの方が　10代〜20代の方だということに気付かされます

自分は「カフェオレ」世代ですが　某新聞によれば30代〜40代は「缶コーヒー（フランス語で強いて言えば café en cannette）」世代なのだそうです

「イギリス」をフランス語で

「イギリス」という国名をフランス語で言うとどのようになりますか？

1. le Royaume-Uni
2. la Grande-Bretagne
3. l'Angleterre

答えは...

今日は閏日です

レッスンを始める前に　日付と天気を言ってもらうようにしています
今日は４年に１度の閏日ですが　フランス語で閏年は année bissextile（wikiによると語源は« deux fois (bis) sixième (sextus) »を意味するラテン語が由来とのこと）と言います


ちなみに英語では leap year　ベトナム語では Năm nhuận です

Ce n'est pas Mardi gras aujourd'hui!

今日は マルディグラ Mardi gras (太った火曜日 の意)
カトリックの行事で 謝肉祭の最終日を指し 仮装してカーニバルをしたり お肉やクレープを食べたりし 翌日の灰の水曜日からの厳しい期間に備えます
復活祭 Pâques の日により毎年変動するマルディグラですが マルディグラでもないのに風変わりな格好の人を見たら Ce n'est pas Mardi gras aujourd'hui! (今日はマルディグラじゃないよ)と教えてあげましょう

参照サイト
 http://ja.m.wikipedia.org/wiki/マルディグラ

以心伝心をフランス語で

受講者の方から　「以心伝心をフランス語でいうと？」というご質問をいただきました
「以心伝心」と全く同一の概念はフランス語に存在しないため　文脈によって「以心伝心」の状況を説明する必要があります


「何も言わなくても分かり合える」状況では　例えば se comprendre sans rien dire (to understand each other without saying anything) と言うことができますが　この場合「何も言わない＝言葉以外のコミュニケーション手段（笑顔など）を含む」ことが可能です
すなわち se comprendre en dehors de l’utilisation de la parole という意味にもなりえます


では　英語の tacit understanding （暗黙の理解）を使ってフランス語に訳すると se comprendre tacitement となりますが　暗黙のうちに理解し合う　という意味になり　「以心伝心」のそもそもの意味から離れてしまう可能性があります


言葉やボディランゲージを全く用いない　という意味であれば　la télépathie テレパシー　という単語を用いることも可能です


もともとは禅宗の用語であった「以心伝心」の概念をまずは外国の人にも理解してもらうというところでも　異文化コミュニケーションの醍醐味を感じていただけると思います


参照サイト　
weblio  http://ejje.weblio.jp/content/以心伝心
wiki  http://fr.wikipedia.org/wiki/Télépathie

Banh xeo

高座渋谷のいちょう団地で見つけた東南アジア食材屋さんで調達した Banh xeo バン（北部はバイン）セオ粉で焼いてみました

Banh は焼いた粉ものを表し　xeo は熱した油に生地を敷いたときのじゅうじゅうという音を表すそうです　（ベトナム人には　セオセオと聞こえるのでしょうか）

出来映えはまあまあでしたが　たっぷりの野菜や紫蘇にくるみ　Nuoc mam をつけていただいてしまえば　それだけでベトナムの香りが漂います...

Saigon - 高座渋谷

週末の散歩の合間に訪れたベトナム料理店 Sai Gon

お気に入りの Bun cha gio と Bun bo Hue を注文しましたが　ベトナムで味わったことのある料理と比べても一番美味しいといっても過言ではないくらい　その本場の味に満足しました

ところで１０年程前に　通訳の友人に連れて行っていただいた　初めて日本で美味しいと感じたベトナム料理店が　この Sai Gon だったとは　数日後に知ったのでした...

ベトナム料理 Sai Gon 

神奈川県横浜市泉区上飯田町3173 メイプレ中和田1F

045-805-6081

通訳という道 講師という道

日英通訳として活躍する大学の友人と約一年ぶりに会いました
語学を職業にするという共通点こそあれ それぞれが自分の性格に合った 通訳という道 講師という道を選んだという違いが面白いと同時に どんなところでそれらの職業が交差するか 彼女と会う度に考えさせられます 
自身の感情や意見を伝えたくなるタイプは通訳に不向きでは？
と尋ねたところ 意外にも
そんなことはない という答えが返ってきました
通訳内容に対してなんらかの感想を抱くことは その内容を記憶しやすくなり よい通訳につながることもある からだそうです 
それぞれの性格に合った仕事に出会うことは幸せですが 例え一見そうでなくても 様々な形で個性を活かすこともできそうだ と前向きな気持ちで この日彼女と別れました

Merci !

我がノルマンディー！

旦那さまの故郷ノルマンディーへ渡った方のブログをご紹介します
まっすぐでそのまんまの彼女の生活が目に浮かぶよう...
一緒にフランスにいる気分にさせてくれるような楽しい文章が連なります
　
我がノルマンディー！　http://manormandie-idk.blogspot.com/

「渓谷」は la vallée？ le val？

ワインスクールに通う友人より　ワインの産地に使われている単語についてご質問をいただきました

Vallée du Rhône と Val de Loire という産地があるが　同じ「渓谷」という意味なのになぜ二通りの言い方があるか　という内容です

確かに la vallée も le val も「渓谷」「谷」という意味ですが　la vallée は「渓谷」という意味の普通名詞に対し　le val は特定の地名（固有名詞）において使われます

なお　Vallée du Rhône の du は　「〜の」という意味の de と　le Rhône （ローヌ川：男性形）の le が隣り合わせになったときの縮約形です：de + le = du 

また　Val de Loire は　世界遺産にも登録されている Sully-sur-Loire (Loiret県) Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire県) の間を表す特定の地名で　ロワール川全体の渓谷という意味ではありません

ロワール川の渓谷　という普通名詞を連ねるとしたら　la vallée de la Loire となります（ロワール川：女性形）

友人曰く　ローヌ川沿いにはワイン畑が続くので　Vallée du Rhône と呼ぶのは自然なことかもしれない　とのことでした

Le sucre お砂糖の種類

フランスのお砂糖についてのHPより

フランス語で「砂糖」は le sucre ですが　フランス菓子などのレシピをみてみると sucre semoule などとかかれていることがあります

ということで　今日はお砂糖の種類についてご紹介します

最近見つけたお気に入りの le sucre en cube です

le sucre semoule / le sucre en poudre　グラニュー糖
le sucre cristallisé　クリスタルシュガー（ザラメ）

le sucre candi　キャンディーシュガー
la cassonade　黒砂糖（サトウキビが原料）
la vergeoise　黒糖（テンサイが原料）
le sucre glace　粉砂糖
le sucre en cube　角砂糖
le sucre perlé / le sucre grain　ワッフルシュガー
le sucre vanillé　バニラシュガー

le sucre candi が棒についた les bâtonnetes は
そのままコーヒーや紅茶のマドラーとして使うことができます

Chả giò

ベトナム料理教室で習った揚げ春巻きを翌日つくってみたところ

作り過ぎ　すなわち　食べ過ぎました

それでも作り過ぎたものは　揚げる前に冷凍庫へ

Sur place ou à emporter?

お持ち帰りのできる飲食店へいくと「店内でお召し上がりですか？」あるいは「お持ち帰りですか？」と訊かれます

フランスでも　カフェ併設のパン屋さんなどでは Sur place ou à emporter? と訊かれるので　店内でいただく場合は Sur place.　持ち帰りたい場合は à emporter と答えましょう

ちなみにイギリスでは Eat in or take away? と訊かれますが　アメリカでは For here or to go? と訊かれるようです

フランス語にしても英語にしても　日本語に比べ　だいぶシンプルでカジュアルな印象です

乗り物いろいろ

行楽日和の秋です
「どうやって（交通手段）〜へ行ったのですか？」はフランス語で
Comment est-ce que vous êtes allé(e)(s) à 〜 ?
というわけで　今日は乗り物（交通手段）に関する表現をご紹介します

バスで　　　　en bus
長距離バスで    en car / an autocar
電車で　　　　en train
地下鉄で　　　en métro
飛行機で　　    en avion
バイクで　　　à (en) moto
自転車で　　　à (en) vélo / à (en) bicyclette
歩いて　　　　à pied

囲いに囲まれていると en が使われます

Quel bazar!

誰もいない教室のテーブルに私物を広げ　広々と作業をしていたところ　なるほど... と上司が入ってきました

特に気に留めていなかったのですが　作業が落ち着いた頃　上司が

「さっき　○○○（フランス人の同僚先生）が　『次のレッスンはどの教室を使ってよい？』って聞くから
『Shio のいる教室は？』って言ったら
○○○『... だって Shioの...』って口を濁すから
『Shioはいないの？』
○○○『いるよ... でも... 』
『Shio の荷物とShio を移動させるより　ここを使った方が早いのね！』
○○○『そうなんです！』
って！それでここに来たら　なるほど　と思ったの！」

「Shio, 僕のレッスンがもうすぐ始まるから他の教室に移動して！」と言えなかった彼に対し　申し訳ない気持ちになったひとときでした　
が　その話題には特に触れずに今に至っています...

フランス語で　乱雑な様子や散らかった状態を bazar と言います
なんというちらかり具合！は Quel bazar! です　

Tournesol

向日葵の季節ももうすぐ終わりです

フランス語で「向日葵」は un tournesol 

日本語と同様　太陽に向かって咲くことから　tourne (向く) + sol (太陽=soleil より) と名付けられています

フランス語の句読記号の呼び方

フランス語の主な句読記号の呼び方をご紹介します
. point
, virgule
; point-virgule
: deux-points
? point d'interrogation
! point d'exclamation
… point de suspension
- tiret
«» guillemets
() parenthèses

これら句読記号は ディクテーション dictée を行なう際などに使われますので ご参考にしてみてください