-"un ormeau!"
という 知らない単語がでてきたので わからない と答えたところ
そんなのも知らないのか？！美味しいのに
と驚かれてしまいました
調べてみると 日本語の答えは「とこぶし」
こんなの日本では食べませんから！ と言い張ったのですが(自分が無知なだけだったのかもしれませんね) 先日レストランでお料理として出てきました
鮑の小さいもので とても美味だそうです
フランスでは 食材としてよくつかわれており 海の耳 l'oreille de mer とも呼ばれているそうです
確かにそんな形をしていました
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