19.5.15

Tartines à Calls - 藤沢本町

藤沢本町にある Cafe&Bar Calls のタルティーヌ les tartines は絶品です
お昼ご飯を食べ損ねてしまったような たくさん食べたいときにも 色彩も豊かなこだわりの具材ののった贅沢なタルティーヌは 心も満たしてくれます

タルティーヌ une tartine は 薄くスライスしたバゲットにバター le beurre やジャム la confiture などを塗ったもの
バターだけでも ジャムだけでも 立派なタルティーヌです
フランスでは4時のおやつ le goûter に欠かせません

ところで フランス人の同僚はヌテラ Nutella を tartiner したパンがないと1日をスタートできないそうです
ヌテラは la pâte à tartiner(スプレッド)à la noisette et au cacao で 2013年にはスプレッド市場の83%のシェアを占めたとか
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Nutellaより)

#記号はフランス語で le dièse ですが 横線はバターを塗った跡 縦線はジャムを塗った跡に見立て la tartine と呼ぶこともあるそうです

en mettre une tartine(必要以上のことを書いて)いたら J'ai envie de tartines...

0 件のコメント:

コメントを投稿