デザートにはしごしたカフェ そこは一軒目の並びに佇むショコラティエ テオブロマずっと飲んでみたかった念願の chocolat glacé に 思いもかけず巡り合うことができました
chocolat glacé とは アイスチョコレートドリンクのことビターとミルクのうちから選んだミルクでも ほろ苦いしっかりとしたカカオの味が 至福のときを運んできました
写真右奥にはつけあわせのチョコレートが
何げなく裏返してみると...
アーモンドが埋もれているではありませんか！
何とも愛らしかったです
テオブロマのオーナー職人 土屋シェフにお会いしたときに購入し サインまでいただいた一冊ヨーロッパへの思いを馳せ 夕方のレッスンへ元気よく出かけます！
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