27.8.15

フランスの地方とその形容詞

昨日はフランスの主な都市とその形容詞形をご紹介しました
今日は フランスの主な地方 les régions とその形容詞(住民)をご紹介します

地方の形容詞形は「〜風」という意味で 料理名にもよく使われています
どんな料理が思い浮かぶでしょうか 
下部にいくつかご紹介します

la Bretagne
ブルターニュ地方
breton(ne)
la Normandie
ノルマンディー地方
normand(e)
la Provence
プロヴァンス地方
provençal(e)
la Bourgogne
ブルゴーニュ地方
bourguignon(ne)
l’Alsace
アルザス地方
alsacien(ne)
la Charente
シャラント地方
charentais(e)
l’Auvergne
オーヴェルニュ地方
auvergnat(e)
la Champagne
シャンパーニュ地方
champenois(e)
l’Anjou
アンジェ地方
angevin(e)
le Dauphiné
ドフィネ地方
dauphinois(e)
la Lorraine
ロレーヌ地方
lorrain(e)
l’Orléanais
オルレアネ地方
orléanais(e)
la Picardie
ピカルディ地方
picard(e)
la Franche-Comté
フランシュコンテ地方
comtois(e)

料理名の例
la galette bretonne
le poulet rôti à la provençale
le gratin dauphinois
la soupe charentaise
la quiche lorraine
le bœuf bourguignon

他に思いついたお料理がありましたらぜひ教えてください♫

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